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“准妈妈”工作餐也要吃得健康
2012-04-26 21:53:00 来源: 作者: 【 】 浏览:761次 评论:0
  对于忙碌的上班族,一日三餐常常是这种情形:早餐边走边解决,午餐以快餐为主,晚餐买些外卖食品回家吃。但是职场女性一旦怀孕了,仍要在职场上打拼,一日三餐又得怎么解决呢?每日吃着一样的工作餐,职场准妈妈如何才能吃得更健康呢?

  典型案例:

  刘小姐是南京某公司的白领,怀孕已经有4个月了,早餐和晚餐都在家吃,可是中午却不知道吃什么好。家里带饭菜,担心微波炉加热了,营养成分被破坏,可是面对单位的午餐,刘小姐更是心里难受。单位工作餐都是从外面订的盒饭,一些绿叶的蔬菜常炒出来黄黄的,看上去也很没营养,米饭经常也是硬的,很难下咽。怀孕后总是很想吃东西,刘小姐无奈,只能在抽屉里存放了很多零食,有牛肉干、饼干还有各种坚果等,能备一时之需。

  吃工作餐要有原则

  专家指出,职场准妈妈吃工作餐要有一定的原则,应该讲究五谷杂粮、平衡膳食,避免吃到那些对孕期不利的食物。另外,准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么,而应该从营养的角度出发来选择食物。首先要慎吃油炸食物。工作餐中的油炸类食物,在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。其次要拒绝味重食物。工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。在饭前吃个水果,这可以弥补吃新鲜蔬菜不足,准妈妈在午饭前30分钟吃个水果,以补充维生素缺乏。最后是挑选饮料。准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁,而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。

  除外,如果公司的餐厅又吵又乱,影响了你的食欲,不妨将午餐带到办公室。吃的过程中放点轻松的音乐,尽可能创造一个舒适的进餐环境。

  早餐吃得营养能补钙

  很多准妈妈都有这样的情况,常常夜里腿抽筋,严重影响睡眠。这个征兆就告诉准妈妈们,你们要适当补钙了。如果症状特别重的,可以考虑补充钙片,情况不是太严重的完全可以通过食物来补钙。

  除了工作餐外,准妈妈吃早餐和晚餐都有讲究。早餐要吃得有营养,而晚餐尽量不要吃太多,千万不要觉得中午吃得不怎么样,就晚上开怀大吃,如果运动很少的情况下,就会很容易过度肥胖,对孩子和准妈妈身体都不利。

  比如早餐可以选择麦片牛奶羹,将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。专家说,主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

  怕饥饿,自带健康食品包

  很多人认为,零食都是些没有营养的食物,能不吃尽量不吃,其实,只要懂得选择,配合分量适中的正餐,零食也可以是均衡饮食的一部分。为了自己和宝宝的健康着想,准妈妈要少吃那些高糖分、高脂肪、高热量的零食及含有很多添加剂的食品。

  自己带食品包,不仅可以为经常发生的饥饿做好准备,还能适当补充工作餐中缺乏的营养。经常吃点小零食。怀孕早期如果感到恶心的话,可以立刻吃一些小饼干等,能够起到立刻的舒缓作用,另外柠檬糖和姜茶也有一定的功效。常见的健康食品包有:

  1、袋装牛奶。吃工作餐的职场准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。

  2、水果。新鲜水果对准妈妈好处多多,比如猕猴桃、樱桃、橙子等都不错。如果办公室清洗不方便,早上出门前清洗后,用保鲜膜包裹。

  3、饱腹食物。可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的食物。核桃仁、杏仁等坚果也不错,不仅体积小、好携带,而且含有准妈妈需要的多种营养元素。

  专家最后强调,整个孕期准妈妈都要有控制体重的概念。现在很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养,殊不知吃得过多,热量超标,营养失衡,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大等后果。(崔玉艳 杨甜子)
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Tags:准妈妈 工作餐 健康 责任编辑:健康是金
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