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食物热量交换表
2011-06-02 08:36:39 来源:新疆营养师网 作者:admin 【 】 浏览:1806次 评论:0

卡路里手册 含有反式脂肪酸、油炸的垃圾食品的用红色标准

  下面,我们罗列出了一些不同风味、备受白领女性青睐的常见食物的热量值,希望对你用餐有帮助。

  西式快餐族必备之“热量手册”

  汉堡包/个 248千卡    比萨/小份 302千卡

  意大利通心粉/份 500千卡   意大利宽面条/份 510千卡

  意大利肉酱面/份 664千卡   麦香鱼/份 330千卡

  香辣炸鸡/份 214千卡     麦香鸡/份 371千卡

  热狗/个 400千卡     炸鸡腿/个 400千卡

  可乐/杯 138千卡     柠檬茶/杯 85千卡

  橙果汁/杯 104千卡      黑森林冰淇淋/份 365千卡

  草莓奶昔/份 190千卡     巧克力圣代/份 260千卡

  珍珠奶茶/杯 150千卡     巧克力冰淇淋/份 505千卡

  蛋塔 /份 296千卡     薯条(小) 190千卡

  什锦果冻/份 256千卡     玉米浓汤/份 85千卡

  布丁/份 227千卡     香酥苹果派/份 251千卡

  日式快餐族之必备“热量手册”

  乌龙面/份 339千卡    日式炒面/份 663千卡

  烤秋刀鱼/份 149千卡   鱼片粥/小碗 90千卡

  章鱼烧/200克 265千卡 鱿鱼玉米沙拉/份 150千卡

  鱿鱼饭团/份 186千卡   鸡丁饭团/份 145千卡


火锅族之必备“热量手册”

  里脊肉片/75克 135千卡 牛肉片/盘 605千卡

  羊肉片/盘 610千卡   大白菜/2两 10千卡

  粉丝/两 135千卡     小油豆腐/2个 75千卡

  鱼丸/3个 45千卡     蟹味棒5个 78卡

  中式快餐族必备之“热量手册”

  凉面/份 330千卡 肉包/大个 203千卡 茶叶蛋/个 75千卡 叉烧包/个 255千卡

  肉粽/个 350千卡 肉馅水饺/个 35千卡 什锦炒饭/份 705千卡 炒米粉/份 275千卡

  炒三鲜/份 435千卡 炒青菜/份 165千卡 葱爆肉/份 536千卡 烧鸭/2两 300千卡

  香肠/40克 135千卡 卤鸡翅/65克 115千卡 卤鸡腿/只 300千卡 油炸春卷/个 300千卡

  蒸蛋 /个 75千卡 冬瓜汤/份 20千卡 红烧狮子头/个 360千卡 麻婆豆腐/份 453千卡

  糖醋排骨/份 500千卡 炒饭/份 490千卡 锅贴/3个 200千卡 猪肉烧麦/5个 205千卡

  炒茄子/份 30千卡 拌黄瓜/份 30千卡 白米饭/200克 220千卡 炖牛肉/份 434千卡

  紫菜蛋花汤/份 45千卡

  可以避免热量摄取超标的就餐小妙法:按照蔬菜-高蛋白食物-碳水化合物的顺序来由多到少地吃,这样能避免多余热量转化为脂肪;尽量不吃如午餐肉、热狗、炸鸡、方便面、肉炒饭、炸薯片、春卷等高热量食物。

食物热量表
种类 单位 重量 热量

   奶油 15ml 14g 100卡

  猪油 15ml 13g 115卡

  人造奶油 15ml 14g 100卡

  玉米油 15ml 14g 120卡

  橄榄油 15ml 14g 120卡

  花生油 15ml 14g 120卡

  大豆油 15ml 14g 120卡

  葵花油 15ml 14g 120卡


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  种类 重量 热量

  巴西豆 100g 660卡

  花生 100g 583卡

  向日葵仁 100g 558卡

  胡桃种仁 100g 650卡

  杏仁 100g 596卡

  腰果 100g 533卡

  黑豆 100g 367卡

  胡桃仁 100g 686卡

  松子仁 100g 583卡

  青豆 100g 118卡

  黄豆 100g 325卡

  红豆 100g 310卡

  绿豆 100g 320卡

  豆腐 100g 70卡


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  种类 单位 重量 热量

  白米饭 1碗 205g 225卡

  意大利肉酱面 1份 248g 330卡

  白面包 1片 25g 75卡

  全麦面包 1片 25g 65卡

  花生酱 1汤匙 16g 95卡

  果酱 1汤匙 18g 50卡

  面线 1碗 100g 330卡

  玉米 1碗 100g 346卡

  燕麦 1碗 100g 389卡

  速食面 1包 100g 470卡

  玉米喜瑞尔(热食) 1杯 245g 125卡

  燕麦喜瑞尔(热食) 1杯 240g 130卡

  全麦喜瑞尔(热食) 1杯 245g 110卡

  玉米片喜瑞尔(即食) 1杯 25g 95卡

  燕麦片喜瑞尔(即食) 1杯 25g 100卡


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  种类 单位 重量 热量

  炸虾 - 100g 224卡

  鲔鱼罐头 - 100g 200卡

  培根 2片 15g 85卡

  切牛肉-带肥肉(煎) - 85g 245卡

  切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡

  牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡

  牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡

  沙朗牛排-带肥肉 1片 85g 330卡

  沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡

  牛排-带肥肉 1片 85g 220卡

  牛排-去肥肉 1片 68g 130卡

  炒牛肉片 1片 250g 300卡

  羊腿肉-带肥肉 4片 85g 235卡

  羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡

  猪火腿-带肥肉 1片 85g 245卡

  猪排-带肥肉 1片 78g 305卡

  猪排-去肥肉 1片 56g 150卡

  香肠 1片 100g 320卡

  鸡胸肉-去骨 1片 79g 160卡

  鸡腿肉-去骨 1片 76g 180卡


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  种类 单位 重量 热量

  生蛋白(含90%水份) 1个 33g 15卡

  生蛋黄(含50%水份) 1个 17g 65卡   这个会让很多人产生误区,认为鸡蛋清热量小,实际是一起吃生物利用。

  全蛋 1个 50g 80卡

  油煎 1个 46g 85卡

  水煮 1个 50g 80卡

  荷包蛋 1个 50g 80卡

  炒蛋 1个 64g 95卡   高热量


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  种类 单位 重量 热量

  全脂牛奶 1杯 244g 150卡

  低脂牛奶(脂肪2%) 1杯 244g 120卡

  低脂牛奶(脂肪1%) 1杯 244g 100卡

  脱脂牛奶 1杯 245g 85卡

  全脂即溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡

  低脂即溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡

  脱脂即溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡

  硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡

  软式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡

  牛奶布丁 1杯 260g 320卡

  全脂优酪乳 1杯 227g 140卡

  脱脂优酪乳 1杯 227g 125卡


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  种类 单位 热量

  苹果(中) 1个 55卡

  柳橙(中) 1个 50卡

  芭蕉 1根 40卡

  荔枝 4粒 45卡

  樱桃 20粒 50卡

  葡萄柚 1个 40卡

  杨桃 1个 55卡

  雪梨 1个 45卡

  凤梨 1片(120g) 50卡

  西瓜 1片(240g) 40卡

  哈密瓜 1片(240g) 60卡

  奇异果 2个 60卡

  杏梅 1个 45卡

  桃子 1个 45卡

  芒果 1个 100卡


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  种类 单位 重量 热量

  冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡

  冰淇淋(软式) 1杯 173g 375卡

  布丁 1杯 260g 320卡

  咖啡蛋糕 1块 72g 230卡

  家常蛋糕 1块 86g 315卡

  巧克力饼干 4个 42g 200卡

  甜甜圈 1个 25g 100卡

  冰淇淋糕 1杯 94g 295卡

  巧克力糖 1块 28g 145卡

  苹果派 1块 135g 345卡

  蓝梅派 1块 135g 325卡


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  茶(无糖及奶精) 1杯 - 1卡

  黑咖啡 1杯 - 1卡

  啤酒 1罐 360g 150卡

  烈酒(40%) 45ml 42g 95卡

  餐后酒 105ml 103g 140卡

  可乐 1罐 369g 145卡

  巧克力饮料 1杯 28g 100卡

  蕃茄汁 1罐 243g 45卡

  苹果汁 1杯 248g 120卡

  蔓越橘汁 1杯 253g 165卡

  葡萄柚汁 1杯 482g 100卡

  葡萄原汁 1杯 216g 395卡

  柠檬原汁 1杯 244g 60卡

  柳橙原汁 1杯 248g 110卡

  凤梨原汁 1杯 250g 140卡

 

 

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